تكنولوجيا التخمرات / محمد إبراهيم أبو صالح ؛ جهاد أكرم التل
| رقم التسجيلة | 32577 |
| نوع المادة | كتاب |
| رقم الطلب | 660.634 S163t |
| شخص | أبو صالح، محمد إبراهيم |
| العنوان | تكنولوجيا التخمرات / محمد إبراهيم أبو صالح ؛ جهاد أكرم التل |
| بيان الطبعة | ط. 1 |
| بيانات النشر | عمّان، [الاردن]: مكتبة المجتمع العربي للنشر و التوزيع، 2010. |
| الوصف المادي | 274. ص |
| المحتويات / النص |
|
| المواضيع | التخمرات المزدوجة أو المتعددةطرق تصنيع الخل تصنيف الإنزيماتمعالجة مياه المجاري |
| شخص | التل، جهاد أكرم |
| LDR | 00110cam a22001933a 4500 |
| 082 | |a 660.634 S163t |
| 100 | |a أبو صالح، محمد إبراهيم |
| 245 | |a تكنولوجيا التخمرات / |c محمد إبراهيم أبو صالح ؛ جهاد أكرم التل |
| 250 | |a ط. 1 |
| 260 | |a عمّان |b مكتبة المجتمع العربي للنشر و التوزيع, |c 2010 |
| 300 | |a 274. ص |
| 505 |
|a المقدمة الفصل الاول : اليات خحصول الاحياء الدقيقة على الطاقة الفصل الثاني : لمحة عن تطور التخمرات المستخدمة في التكنولوجيا الصناعية الفصل الثالث : تقانة انتاج الكحول الايثيلي الفصل الرابع : تقانة انتاج الفليسيرول الفصل الخامس : تقانة انتاج الاسيتون والبيوتانول الفصل السادس : تقانة انتاج الخل الفصل السابع : تقانة انتاج الانزيمات الفصل الثامن : تقانة انتاج المضادات الحيوية الفصل التاسع : تقانة انتاج الفيتامينات وبعض الحموض العضوية الفصل العاشر : تقانة انتاج خميرة الخبز الفصل الحادي عشر : البروتينات وحخيدة الخلية ومتجاتها الفصل الثاني عشر : معالجة مياه المجاري والمياه المتخلفة عن الصناعة |
| 600 | |a تصنيف الإنزيمات |
| 600 | |a معالجة مياه المجاري |
| 600 | |a التخمرات المزدوجة أو المتعددة |
| 600 | |a طرق تصنيع الخل |
| 700 | |a التل، جهاد أكرم |
| 910 | |a libsys:recno,32577 |
| العنوان | الوصف | النص |
|---|